Apresentação Uma castanha de caju é classificada como inteira quando ela tem uma forma característica de uma amêndoa de castanha de caju e no máximo 1/8 da castanha tenha se separado. Este tipo também pode ser designado como "W". Os produtos da Ceará Caju têm qualidade comprovada pela satisfação dos nossos clientes situados em vários países do mundo.    Se você ainda não é nosso cliente, mas está interessado em nossos produtos, entre em contato agora mesmo com nosso gerente comercial. Produtos Tamanho Amêndoas/lb Cores SLW 120-180 SLW1,SLW2 LW 181-210 LW1,LW2 W240 211-240 W1-240,W2-240 W320 241-320 W1-320,W2-320 W450 321-450 W1-450,W2-450 W3 W3 W4 W4 Descrição Castanhas de caju TIPO: SLW TAMANHO: até 180 (120-180 amêndoas/lb) SLW1: Inteira super graúda de primeira qualidade SLW2: Inteira super graúda de segunda qualidade Castanhas de caju TIPO: LW TAMANHO: 181-210 (181-210 amêndoas/lb) LW1: Inteira graúda de primeira qualidade LW2: Inteira graúda de segunda qualidade Castanhas de caju TIPO: W240 TAMANHO: 211-240 (211-240 amêndoas/lb) W1-240: Inteira de primeira qualidade W2-240: Inteira  de segunda qualidade Castanhas de caju TIPO: W320 TAMANHO: 241-320 (241-320 amêndoas/lb) W1-320: Inteira de primeira qualidade W2-320: Inteira  de segunda qualidade Castanhas de caju TIPO: W450 TAMANHO: 321-450 (241-320 amêndoas/lb) W1-450: Inteira de primeira qualidade W2-450: Inteira  de segunda qualidade Castanhas de caju TIPO: W3 W3: Inteira de terceira qualidade (manchadas) TIPO: W4 W4: Inteira de quarta qualidade (brocadas)

Qualidade e Classificação As amêndoas de castanhas de caju são classificadas como: Primeira qualidade (alvas), segunda qualidade (levemente amareladas), terceira qualidade (manchadas) e quarta qualidade (brocadas). As amêndoas de primeira qualidade têm uma cor uniforme que pode ser branca, amarelo-claro, marfim-pálido ou cinza-claro. As amêndoas de segunda qualidade  podem ter a cor amarela, marrom-claro, marfim-claro, cinza-claro ou marfim-forte. As amêndoas de terceira qualidade podem ser de cor amarelo-forte, marrom, âmbar e azul claro e escuro. Elas podem ser ligeiramente murchas, imaturas, pintadas, manchadas, ou serem descoradas. As amêndoas de quarta qualidade se  qualificam como de primeira ou segunda qualidade, exceto pelo fato de terem pontos brocados.

Amêndoas do Castanha de Caju - Quebradas - Ceará Caju

Apresentação Amêndoas de Castanhas de caju que foram quebradas transversalmente, têm menos de 7/8 mas no mínimo 3/8 de uma amêndoas inteira e os cotilédones ainda estão naturalmente presos. Este tipo pode também ser designado como "B" (BUTTS). Amêndoas que tiveram o cotilédones separados em bandas inteiras ou com pequenas quebras iguais ou inferiores a 1/8 do seu tamanho são classificadas como "S" (SPLITS). Os produtos da Ceará Caju têm qualidade comprovada pela satisfação dos nossos clientes situados em vários países do mundo.    Se você ainda não é nosso cliente, mas está interessado em nossos produtos, entre em contato agora mesmo com nossa gerente comercial. Produtos Tamanho Castanhas de caju Tipo Cores B Batoque B1, B2, B3 S Banda S1, S2, S3 P Pedaços P1, P2, P3 Descrição   Castanhas de caju TIPO: B TAMANHO: B1: Batoque de primeira qualidade B2: Batoque de segunda qualidade B3: Batoque de terceira qualidade Castanhas de caju TIPO: S TAMANHO: S1: Banda de primeira qualidade S2: Banda de segunda qualidade S3: Banda de terceira qualidade Castanhas de caju TIPO: P TAMANHO: P1: Pedaços de primeira qualidade P2: Pedaços de segunda qualidade P3: Pedaços de terceira qualidade